dr. Roy C. Wood, Lector International Hospitality Management

Op 30 november houdt dr. Roy C. Wood, lector International Hospitality Management aan de Hoge Hotelschool Breda, zijn inaugurele rede. In deze rede met als titel “The End of Hospitality?” gaat Wood in op de huidige hospitality branche en de ontwikkelingen voor de toekomst. Deze feestelijke gebeurtenis vindt plaats op de Hoge Hotelschool aan de Sibeliuslaan 13 in Breda.

De hospitality industrie speelt een grote rol in het leven van miljoenen mensen. Maar wat is hospitality? Wat zijn de consequenties van onze ideeën in de praktijk in een branche met veel verschillende aspecten? Zijn de huidige benaderingen van hospitality management geschikt voor het opleiden van mensen die streven naar een carrière in de gastvrijheidsindustrie? Waarom ligt hoger hotel onderwijs onder vuur in sommige landen? In deze brede lezing, geeft Wood antwoord op deze vragen en beschouwt hij de gevolgen voor de toekomst van de gastvrijheidsindustrie.